全能领主[基建] 第46节（4 / 4）

  菜豆碧绿，在炖煮之前，先过了一遍水，再用油脂在锅里炒过一遍，去掉了生涩感，只留下了清香；
  鱼丸白亮，是用刚出水的大鱼，迅速料理干净以后，片取两侧最肥美紧实的肉，剁成肉泥，反复捶打数十次，再快速搓成丸子。
  这道菜不油不腻，豆子嚼劲十足，鱼肉嫩滑无比，再加入了盐肤木的果实提鲜，几种滋味融合在一起，分外和谐。
  这不是张莉莉第一次做这道菜。只不过，和之前不一样的是，这次在菜豆当中，额外加了一点点辣椒。
  辣椒自然是路琪新带回来的。
  除去要留作种子部分的“辣椒籽”，还有大概20单位的“辣椒皮”。
  张莉莉舍不得多用，便把辣椒皮切得细细碎碎的，用油脂煎得变了色，香味全都浸到了油里，再放进了菜豆里一块儿去烧。 ↑返回顶部↑