第二百二十二章 熬制红糖（2 / 2）
如果是在现代的话，自制红糖自然再简单不过，可是在这个地方没有破壁机，她只能和莺歌锦瑟互换着用石磨把甘蔗磨碎，出汁。
她把磨出来的只收集了起来，用两层纱布过滤甘蔗汁。
林皎皎在甘蔗汁里面加了等量的水，开始大火熬制。
约摸过了两炷香的时间，大量的水分开始蒸发掉，锅里的甘蔗汁呈现出了淡淡的褐色，还带着一丝丝的甜味。
又过了一个时辰，锅里的红糖开始冒大泡。
锦瑟好奇，“夫人，这东西怎么越熬越浓稠？”
林皎皎用手里的勺子不停的翻转着，“那是自然，浓缩的都是精华，等时间再长一些，大泡就会熬成细小的泡沫。”
又过了半个时辰，林皎皎的手腕都有一些发酸了，她拿着铲子看着锅里的甘蔗汁终于变成了粘稠的液体中，颜色也越来越深。
她额头上有些少许的汗珠，“可以了，现在把灶膛里的火给熄灭。”
莺歌手疾眼快的熄灭了灶膛里的火林皎皎快速搅拌，一直到锅里的红糖反沙。
趁着红糖还没有凝固，林皎皎把它用勺子盛了出来，放进了早就做好的模具里。
林皎皎揉了揉已经站不起来的腰，“现在把这些东西放到外面晾一晚上，等明天就可以喝红糖水了。”
祝弗为看着林皎皎忙活了这么久就提炼出来了那一点红糖，有些无情的嘲笑她，“你这忙活了一整天，成效倒是不大。”
林皎皎坚定的认为自己这是在为了发家致富做贡献，也不愿意理会他。 ↑返回顶部↑
她把磨出来的只收集了起来，用两层纱布过滤甘蔗汁。
林皎皎在甘蔗汁里面加了等量的水，开始大火熬制。
约摸过了两炷香的时间，大量的水分开始蒸发掉，锅里的甘蔗汁呈现出了淡淡的褐色，还带着一丝丝的甜味。
又过了一个时辰，锅里的红糖开始冒大泡。
锦瑟好奇，“夫人，这东西怎么越熬越浓稠？”
林皎皎用手里的勺子不停的翻转着，“那是自然，浓缩的都是精华，等时间再长一些，大泡就会熬成细小的泡沫。”
又过了半个时辰，林皎皎的手腕都有一些发酸了，她拿着铲子看着锅里的甘蔗汁终于变成了粘稠的液体中，颜色也越来越深。
她额头上有些少许的汗珠，“可以了，现在把灶膛里的火给熄灭。”
莺歌手疾眼快的熄灭了灶膛里的火林皎皎快速搅拌，一直到锅里的红糖反沙。
趁着红糖还没有凝固，林皎皎把它用勺子盛了出来，放进了早就做好的模具里。
林皎皎揉了揉已经站不起来的腰，“现在把这些东西放到外面晾一晚上，等明天就可以喝红糖水了。”
祝弗为看着林皎皎忙活了这么久就提炼出来了那一点红糖，有些无情的嘲笑她，“你这忙活了一整天，成效倒是不大。”
林皎皎坚定的认为自己这是在为了发家致富做贡献，也不愿意理会他。 ↑返回顶部↑