第96章(3 / 3)

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  水煮牛肉的制作步骤的形式更多样,色香味上给观众的感受也更直观。
  这样吧!魏导你先尝尝这道菜的味道怎么样,这道水煮牛肉要趁热吃。
  既然和什么昔日往事都没关系,那魏一文就坦然多了。
  他就说么,小程老板看起来也不像心里藏着什么沉重往事的人啊!
  魏一文拿起筷子就往水煮牛肉上夹去。
  面前这一海碗水煮牛肉,他从坐下来开始眼睛就老忍不住往那边瞥。
  滚滚的热油完全将辣椒和花椒的麻辣香味激发出来了,油香、辣香、牛肉香也没管他刚才是不是在商量工作上的事情,直接扑着他的脸就过来了。
  粗略看去,整碗水煮牛肉基本就是红通通的一片,最惹人眼球的就是整层铺的满满的牛肉片,上面还撒着刚刚被油淋过的辣椒末和花椒末,看起来就是一副不能吃辣的别惹我的样子。
  魏一文喉结快速上下移动了几下,筷子瞄准了一片牛肉,也顾不上滚烫的温度了,直接夹起来就往嘴里塞。
  油嘟嘟热乎乎的牛肉片表面上沾染着辣劲十足的红汤和少许辣椒末,刚被魏一文吃进嘴里,就先带来了一股强烈的刺激滋味,直接激活了他整个感官。
  热、辣、香、麻。
  几种滋味交缠着,每种味道都发挥得恰到好处,相辅相成着。
  比较高的温度没有高到吃不下嘴,但是又增强了口腔里感知到的辣味。这股辣味又不是那种辣到让人只想张口呼气的,而是同时结合了香味和麻感,一层一层地过来,又香又麻又辣,魏一文的舌头都感觉忙不过来,满嘴都是让他的味蕾感觉到欢喜的鲜香。
  再咀嚼几下,牛肉片是无比鲜嫩的,既有牛肉独有的肉香味,又没有难以咀嚼的纤维感。结合上牛肉片的鲜辣滋味,魏一文的脑子完全来不及仔细处理分析其中的各项滋味,只想让这股美妙的滋味在他口腔里停留的时间再长再久一些。
  魏一文嘴里还尝着这一块牛肉片呢,筷子就直接落下去夹起第二片了,他现在什么都不想,只想一口接着一口不停歇地吃着这碗水煮牛肉。 ↑返回顶部↑


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