第107章（1 / 2）
等警卫员将变异鸡拿来，周漾看着足足4只变异鸡，有些不好意思，但知道顾天启一定不肯收回去，所以还是收到了空间里。
再次告别顾天启，三人带着顾瑶瑶离开指挥中心，沿着来时的路往回走。
顾瑶瑶大概也是第一次看到这么多的雪，坐在严非的怀里，用蒙的只剩两只大眼睛的小脑袋在路上不停地东张西望。
等回到18楼，已经是快12点，三人外加顾瑶瑶都还没吃饭。
周漾于是直接做了一锅三鲜汤，一锅炒面，简简单单解决了午饭。
吃过饭，周漾就打算处理一下几只变异鸡。
自己一个人肯定忙不过来，于是决定直接征用沈泽川和严非这两个免费劳力，就连对面屋子剩下的几个也没放过，全都给叫了过来。
沈泽川用积分买的两只是简单处理过的，鸡血都被放干净了，鸡毛也是拔的基本不剩，但还是不够干净，还得用开水烫一遍拔毛。
而顾天启给周漾的四只，虽然也是死的，但只是简单粗暴的扭断脖子，给他的时候还是热乎的，所以他还要先放个鸡血。四只变异鸡，估计能放两大盆呢。
周漾想这鸡血可是想了很久了，当下拿了两个干净的不锈钢铁盆出来，装入一半的温水，再放入几大勺食盐搅拌均匀，然后手把手教沈泽川他们如何放鸡血。
等四只变异鸡都放完血，把两盆鸡血再次搅拌均匀，周漾才将两盆鸡血放进了蒸锅里蒸。
还好当初有准备两个商业用的大蒸锅，不然还真不好办。
鸡血搞定之后，周漾又指挥几个人把鸡放开水里烫毛，再拔毛，然后再教他们怎么处理清洗内脏部件。
等几人将最后一只变异鸡也肢解完，这才轮到周漾这个大厨上场。
首先是鸡胸肉，每个都被周漾分成了好几块，对半切开后再次分割成两瓣，再用刀背多次击打，使肉质变松软，然后加入盐料酒胡椒粉等调料腌上。
等腌制完成以后，再裹上鸡蛋液和面包糠，炸成鸡排。
接下来就是鸡腿了，周漾还是选择了去骨，然后全部切成了大肉丁，分成好几份。
他打算做成不同的口味的菜，比如辣子鸡丁，宫保鸡丁，玉米青豆鸡丁，糖醋鸡块，椒盐鸡米花等。
至于鸡骨架，除了留出一部分吊鸡汤外，剩下的和鸡翅以及鸡杂一起全部做成卤味，一半做麻辣口味辣，一半做五香的。
剩下的鸡头和鸡脖子，周漾不太喜欢，问了一下其他人的意见，也都不要，最后决定也全都卤一下然后留给豌豆和大黄当零嘴。
6只变异鸡，周漾一直做到了晚上才全部完成。
第086章 让他自己过来
等到全部分装好再收起来，周漾已经累的不想动了，更别提做晚饭了。
可是晚饭不能不吃啊。
所以沈泽川几人就自告奋勇提出今天由他们负责做晚饭，不过为了不翻车，几人一致决定今晚还是吃火锅。
这回，周漾直接被几人赶到了客厅里，陪着顾瑶瑶一起搭积木，全程没动一下手，从锅底到涮品肉菜，全是沈泽川他们自己搞定的。
当然让他们自己熬汤底还是太勉强了，所以是直接用的火锅底料，不过考虑到还有个顾遥遥小朋友，这次没有做辣锅，而是选了菌菇鸡汤和西红柿骨汤这两个不辣的锅底。
屋外寒风凛冽，但是屋里吃着火锅的几人却觉得浑身热气腾腾，再加上本来就开着暖气，吃到后面周漾的额头都冒出了几滴汗来。
本着不浪费的原则，火锅汤底和剩下的肉菜，几人照旧都给豌豆和大黄一家做了拌饭。
等最后打扫完战场已经是晚上的9点多了，顾瑶瑶已经困得小脑袋东摇西晃，两只眼睛都要睁不开了。 ↑返回顶部↑
再次告别顾天启，三人带着顾瑶瑶离开指挥中心，沿着来时的路往回走。
顾瑶瑶大概也是第一次看到这么多的雪，坐在严非的怀里，用蒙的只剩两只大眼睛的小脑袋在路上不停地东张西望。
等回到18楼，已经是快12点，三人外加顾瑶瑶都还没吃饭。
周漾于是直接做了一锅三鲜汤，一锅炒面，简简单单解决了午饭。
吃过饭，周漾就打算处理一下几只变异鸡。
自己一个人肯定忙不过来，于是决定直接征用沈泽川和严非这两个免费劳力，就连对面屋子剩下的几个也没放过，全都给叫了过来。
沈泽川用积分买的两只是简单处理过的，鸡血都被放干净了，鸡毛也是拔的基本不剩，但还是不够干净，还得用开水烫一遍拔毛。
而顾天启给周漾的四只，虽然也是死的，但只是简单粗暴的扭断脖子，给他的时候还是热乎的，所以他还要先放个鸡血。四只变异鸡，估计能放两大盆呢。
周漾想这鸡血可是想了很久了，当下拿了两个干净的不锈钢铁盆出来，装入一半的温水，再放入几大勺食盐搅拌均匀，然后手把手教沈泽川他们如何放鸡血。
等四只变异鸡都放完血，把两盆鸡血再次搅拌均匀，周漾才将两盆鸡血放进了蒸锅里蒸。
还好当初有准备两个商业用的大蒸锅，不然还真不好办。
鸡血搞定之后，周漾又指挥几个人把鸡放开水里烫毛，再拔毛，然后再教他们怎么处理清洗内脏部件。
等几人将最后一只变异鸡也肢解完，这才轮到周漾这个大厨上场。
首先是鸡胸肉，每个都被周漾分成了好几块，对半切开后再次分割成两瓣，再用刀背多次击打，使肉质变松软，然后加入盐料酒胡椒粉等调料腌上。
等腌制完成以后，再裹上鸡蛋液和面包糠，炸成鸡排。
接下来就是鸡腿了，周漾还是选择了去骨，然后全部切成了大肉丁，分成好几份。
他打算做成不同的口味的菜，比如辣子鸡丁，宫保鸡丁，玉米青豆鸡丁，糖醋鸡块，椒盐鸡米花等。
至于鸡骨架，除了留出一部分吊鸡汤外，剩下的和鸡翅以及鸡杂一起全部做成卤味，一半做麻辣口味辣，一半做五香的。
剩下的鸡头和鸡脖子，周漾不太喜欢，问了一下其他人的意见，也都不要，最后决定也全都卤一下然后留给豌豆和大黄当零嘴。
6只变异鸡，周漾一直做到了晚上才全部完成。
第086章 让他自己过来
等到全部分装好再收起来，周漾已经累的不想动了，更别提做晚饭了。
可是晚饭不能不吃啊。
所以沈泽川几人就自告奋勇提出今天由他们负责做晚饭，不过为了不翻车，几人一致决定今晚还是吃火锅。
这回，周漾直接被几人赶到了客厅里，陪着顾瑶瑶一起搭积木，全程没动一下手，从锅底到涮品肉菜，全是沈泽川他们自己搞定的。
当然让他们自己熬汤底还是太勉强了，所以是直接用的火锅底料，不过考虑到还有个顾遥遥小朋友，这次没有做辣锅，而是选了菌菇鸡汤和西红柿骨汤这两个不辣的锅底。
屋外寒风凛冽，但是屋里吃着火锅的几人却觉得浑身热气腾腾，再加上本来就开着暖气，吃到后面周漾的额头都冒出了几滴汗来。
本着不浪费的原则，火锅汤底和剩下的肉菜，几人照旧都给豌豆和大黄一家做了拌饭。
等最后打扫完战场已经是晚上的9点多了，顾瑶瑶已经困得小脑袋东摇西晃，两只眼睛都要睁不开了。 ↑返回顶部↑