文豪1978 第650节(1 / 4)

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  打过了招呼,朱迪斯·琼斯跑到了厨房要看看今天的菜单,看完之后她满脸嫌弃。
  戈特利布为聚会专门请了厨师,准备的是法国菜。
  对于美国人来说,法国菜已经很高端了,但朱迪斯·琼斯从六十年代就在向美国人介绍法国菜,毫无惊喜。
  「罗伯特,我真该给你介绍两个厨子。」朱迪斯·琼斯吐槽了一句。
  「得了吧,茱莉亚做的菜我又不是没吃过,你捧出来的那些作家做菜也就那么回事。」戈特利布回敬了一句。
  茱莉亚·蔡尔德,在美国的地位大概于相当于刘仪伟在中国的地位,在电视上教人做菜,也出书,是朱迪斯·琼斯一手挖掘出来的美食作家。
  两人拌嘴的功夫,家里陆续又来了几位客人,其中一人林朝阳还认识,是兰登书屋的杰森·爱泼斯坦,他跟戈特利布也是老朋友。
  「林,没想到你也在这。」爱泼斯坦惊喜的说道。
  算上林朝阳,今天戈特利布一共邀请了7位客人,都是作家和编辑。
  林朝阳是唯一一位外国人,也是最年轻的。
  有了爱泼斯坦的加入,林朝阳更加轻易的融入了众人的聊天。
  林朝阳以前经常请人吃饭,但被请客的机会少得可怜,他悠闲的跟众人交谈,感觉十分惬意。
  偶尔到厨房考察一下大厨的手艺,心里给大厨的刀功一个差评。
  见他对厨房里正在进行的烹饪饶有兴趣,朱迪斯·琼斯问:「林,你也喜欢做菜?」
  「还行,偶尔会做点菜。」
  多年来,朱迪斯·琼斯致力于向美国民众推广世界各国美食,先后编辑出版了《掌握法式烹饪艺术》《意大利经典烹调》《中东美食》《印度烹饪之约》等畅销书。
  按照她的想法,是要把世界上各个较为发达的美食文化都介绍给美国民众的,这其中也包括中餐。
  「我正打算做一本有关于中华美食的书,你能给我提供点意见吗?」
  听说林朝阳会做菜,朱迪斯·琼斯跃跃欲试的问。
  从老美口中听到「中华美食」这个词,林朝阳起了点应激反应,脑子里飘过的是「左宗棠鸡」、「宫保鸡丁」、「李鸿章杂碎」这些菜名。
  「你可以去唐人街找个懂行的厨师来当顾问。」林朝阳说。
  朱迪斯·琼斯并未察觉出他语气中的推脱,说道:「你可以给我推荐几道家常菜,就是那种做起来很容易,但味道又不赖的菜。」
  林朝阳想了想,想到了一道对于老美来说很简单,也容易符合大众口味的菜。
  「你可以尝试一下拍黄瓜。」
  「拍黄瓜?」
  「就是黄瓜沙拉!」
  换了个说法,朱迪斯·琼斯立刻明白了,林朝阳又给她讲了一遍做法,听起来确实简便易学。
  朱迪斯·琼斯到冰箱里翻了一下,还真被她找到了一跟黄瓜,这玩意在戈特利布家是做三明治配菜的。
  「我来试试!」
  她说着洗了洗黄瓜,操起菜刀就要切黄瓜。 ↑返回顶部↑


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