第36章（3 / 4）
“额，这个毛肚看起来好好吃。”
……
经过一下午勤奋学习，禾嫒尺成功饿了。
想起中午剩下的牛肉碎和河粉，她赶紧从床上爬起，溜进厨房将电煮锅掏出来擦洗，往里头装自来水。
正准备插上电线时，她忽然想起自己那好几天没写过的美食笔记。
“把煮河粉的过程拍成短视频试试怎么样？”
一般人可能不会这么干，毕竟剩菜加河粉这种无聊的视频谁爱看啊，做内容也不能这么敷衍吧。
禾嫒尺不一样，她有任务，视频哪怕拍得再差，也能获得笔记的3点经验值和300流量券。
再说了，她可没觉得这是敷衍，毕竟她还没试过在家里拍烹饪类的美食视频，这不正好是一次机会嘛。
说干就干。
第一件事，就是先把拍摄现场清理出来。
虽说平时在阳台做饭，可城中村的阳台实在是丑，并且现在是晚上，没有日光，阳台灯那微弱的灯光不足以支撑完成拍摄。
还不如室内。
禾嫒尺回屋把唯一的白色小茶几擦干净，再把食材放到茶几上，分别拍照。
然后将相机用支架架起来，弄成俯拍模式，再装上买支架时配送的补光灯。
确认角度没有问题，她再把装了水的网红款电煮锅拿进屋插上电，开始拍摄。
煮粉的过程其实没什么特别，就是水煮开，先把泰式香草牛肉碎丢进水里煮，再次煮开之后下河粉，关电，用筷子把粉条搅散，最后加盐。
新鲜河粉的吃法，和某些有韧劲的粉不太一样。
由于河粉用米浆直接蒸制而成，所以如果丢水里煮，时间略长，就会化开，甚至重新变成米汤。
如果在店里烹饪，大多是把粉丢进篓子里，略微汆烫，再捞出来盛入汤中。
自己家里煮更是要小心注意煮制的时间，粉已经是熟的，只需要用热水将它烫软就行，不需煮沸。
确认泰国牛肉碎河粉已经煮好，禾嫒尺赶紧用筷子和汤勺把牛肉碎扒拉到汤粉上，好让这碗粉看起来料更丰富好吃，并拍下照片。
确认照片没糊，禾嫒尺把拍摄道具统统丢床上，放心坐下开吃。
味道有点特别，不是黑暗料理。
禾嫒尺不知道泰国有没有牛肉米粉这类的菜品，但她知道越南有米粉。
而且越南米粉中的一种，就是配牛肉吃的。
东南亚几个国家气候相似，会用到的香料都比较类似，比如洋葱，九层塔等，泰国料理有时候和越南料理也会有相似之处。
只不过越南牛肉米粉的精华是牛骨汤，她的河粉配汤是普通白开水，倒是比不上人家那么讲究。
泰式香料牛肉碎倒入米粉汤中煮开，牛油和香草气息化入略带米香味的汤水中，倒是让这碗白开水米粉汤增添不少风味。
加上半份牛肉碎的量确实多，足够让每一根河粉在吃的时候都裹上肉碎。 ↑返回顶部↑
……
经过一下午勤奋学习，禾嫒尺成功饿了。
想起中午剩下的牛肉碎和河粉，她赶紧从床上爬起，溜进厨房将电煮锅掏出来擦洗，往里头装自来水。
正准备插上电线时，她忽然想起自己那好几天没写过的美食笔记。
“把煮河粉的过程拍成短视频试试怎么样？”
一般人可能不会这么干，毕竟剩菜加河粉这种无聊的视频谁爱看啊，做内容也不能这么敷衍吧。
禾嫒尺不一样，她有任务，视频哪怕拍得再差，也能获得笔记的3点经验值和300流量券。
再说了，她可没觉得这是敷衍，毕竟她还没试过在家里拍烹饪类的美食视频，这不正好是一次机会嘛。
说干就干。
第一件事，就是先把拍摄现场清理出来。
虽说平时在阳台做饭，可城中村的阳台实在是丑，并且现在是晚上，没有日光，阳台灯那微弱的灯光不足以支撑完成拍摄。
还不如室内。
禾嫒尺回屋把唯一的白色小茶几擦干净，再把食材放到茶几上，分别拍照。
然后将相机用支架架起来，弄成俯拍模式，再装上买支架时配送的补光灯。
确认角度没有问题，她再把装了水的网红款电煮锅拿进屋插上电，开始拍摄。
煮粉的过程其实没什么特别，就是水煮开，先把泰式香草牛肉碎丢进水里煮，再次煮开之后下河粉，关电，用筷子把粉条搅散，最后加盐。
新鲜河粉的吃法，和某些有韧劲的粉不太一样。
由于河粉用米浆直接蒸制而成，所以如果丢水里煮，时间略长，就会化开，甚至重新变成米汤。
如果在店里烹饪，大多是把粉丢进篓子里，略微汆烫，再捞出来盛入汤中。
自己家里煮更是要小心注意煮制的时间，粉已经是熟的，只需要用热水将它烫软就行，不需煮沸。
确认泰国牛肉碎河粉已经煮好，禾嫒尺赶紧用筷子和汤勺把牛肉碎扒拉到汤粉上，好让这碗粉看起来料更丰富好吃，并拍下照片。
确认照片没糊，禾嫒尺把拍摄道具统统丢床上，放心坐下开吃。
味道有点特别，不是黑暗料理。
禾嫒尺不知道泰国有没有牛肉米粉这类的菜品，但她知道越南有米粉。
而且越南米粉中的一种，就是配牛肉吃的。
东南亚几个国家气候相似，会用到的香料都比较类似，比如洋葱，九层塔等，泰国料理有时候和越南料理也会有相似之处。
只不过越南牛肉米粉的精华是牛骨汤，她的河粉配汤是普通白开水，倒是比不上人家那么讲究。
泰式香料牛肉碎倒入米粉汤中煮开，牛油和香草气息化入略带米香味的汤水中，倒是让这碗白开水米粉汤增添不少风味。
加上半份牛肉碎的量确实多，足够让每一根河粉在吃的时候都裹上肉碎。 ↑返回顶部↑